话梅排骨的热量/卡路里_话梅排骨的做法

1、准备原料
2、排骨用冷水泡着去血水，话梅和陈皮需要用黄酒浸泡半小时左右
3、先将排骨洗净，在花椒水中焯下，放凉，倒少许油，炒熟已沥水完的排骨，成盘备用，放油待6成热的时候倒入冰糖炒至绛红色，记得用中小火
4、倒入排骨炒制一会，中火，等排骨上色后，倒入泡着的陈皮和话梅联通黄酒一起，再来一勺生抽，半勺老抽，如果觉得上色不够，可以在此加入少许红糖，改为小火，焖10分钟
5、完成

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、解热毒等功效；可与海带、大蒜、紫菜搭配；与黄豆、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与厚朴、与苍术、枳实搭配；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、化痰止咳、润肺止咳等功效；可与鸭梨、银杏、莼菜搭配；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血、舒筋活血、利小便等功效；

话梅的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温脾、消肿解毒、杀菌等功效；可与雪碧、茉莉花、绿茶搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；

话梅排骨的热量和减肥功效