| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1178克 | 蔬杂块鸡热量/卡路里1404千卡 | |||

1、不好意思,这是成品了(首先油锅至9成热,爆炒土豆、胡萝卜,接着放入蒜末、姜末、少量食盐;待七成熟后加入已经提前稍微煎熟的鸡块,并放入料酒、酱油等调料用蔬菜自身的水分焖3分钟);最后放入黄瓜丁一同煸炒,放入辣酱,出锅前撒入葱花)
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚健胃、健脾胃、强筋壮骨等功效;可与薄荷、豇豆、松子搭配;与芥末、芹菜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、下气等功效;可与大米、西兰花、黄豆搭配;与醋、柠檬、柚子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和中养胃、和胃等功效;可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配;与西红柿、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血糖、减肥强体等功效;可与绿豆芽、土豆、墨鱼搭配;与芦柑、辣椒、金樱子相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、温阳散寒、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
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