| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 锅贴饺热量/卡路里60千卡 | |||
1、就像调饺子馅一样嘛,肉剁碎放盐,鸡精,葱姜末,鸡蛋,少许色拉油沿一个方向拌
2、肉馅调好再放切碎的韭菜一起拌,然后就用锅贴皮开始包
3、煎的时候,要冷锅下油,把饺子放上去,开小火煎一下,饺子底煎硬点再放水,把饺子淹一半,再开中火盖上锅盖 看看快干的时候火小点,这样锅贴底会金黄的不会糊 。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、散瘀、行气理血等功效;可与明虾、豆腐、猪肉搭配;与牛奶、蒜薹、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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