| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 一碗装进全营养-上海菜饭热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡,相当于乒乓球233分钟消耗的热量240 | |||||
1、五花肉切片，小白菜洗净切碎备用。
2、炖煮锅启动“干煸”模式，加入少许油。
3、油热后，放入五花肉片。
4、待五花肉煸炒至微微发黄，油脂渗出后放入小白菜。
5、翻炒片刻后加入大米、清水和盐，搅拌均匀。
6、启动“意式炖饭”模式。
7、炖煮锅工作结束后，将饭盛入碗中即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、滋阴等功效；可与冬瓜、南瓜、紫菜搭配；与杏仁、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、润泽皮肤、增强免疫力等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、清肺、除烦渴等功效；可与板栗、黑米、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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