| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香酥黄金虾热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于广场舞199分钟消耗的热量180 | |||||
1、将虾洗净去掉虾头，剥虾皮，保留尾部
2、辣椒切末备用
3、在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍片刻，加入蛋清拌匀，拍上生粉。
4、锅入油，烧至七成热，放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。
5、留少许油烧热，放入红辣椒末炒香，加面包糠小火略煎至金黄色
6、倒入虾快速翻炒均匀即可。
7、大功告成
8、.
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、抗早衰、益气滋阳等功效；可与燕麦、韭菜、丝瓜搭配；与果汁、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、预防便秘、降血糖等功效；
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