| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋叶 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 莴笋叶煎饼热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于溜旱冰148分钟消耗的热量450 | |||||
1、莴笋叶，从莴笋上剥下来的，我这样说是因为有单独卖的莴笋叶，那个太老。
2、要留嫩点的
3、剁碎
4、打两个鸡蛋
5、放面
6、五香粉，盐
7、和成糊状
8、放油，一点，然后摊开，小火
9、煎成金黄色，出锅。
10、出锅后撒上煎好的核桃，放上番茄酱，呵呵口水出来了。
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、减肥、利五脏等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效；可与青椒、桂圆、海虾搭配；与雪莲果、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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