| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 熟羊肉 | 克 | 152千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 羊肉糊卜热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡,相当于喷射雪橇205分钟消耗的热量420 | |||||
1、糊卜的制作。
2、水一点点加入面粉中，边加边搅拌。
3、全部成絮状后揉成面团。醒面半小时左右。
4、面醒好后擀开。
5、擀好的面。
6、切成大片。
7、再切成小片。
8、电饼铛上刷油，热后将大面片放入烙至两面都上花即可。
9、稍微晾下，趁热切。
10、切成七八厘米长，半厘米宽的短条。
11、煮羊肉糊卜的材料
12、熟羊肉切片，葱、蒜、香菜切碎，香菜根叶分开。
13、炒锅热锅凉油，先下入蒜瓣。
14、然后下入大葱、羊油辣子。
15、下入香菜根，每下入一个都翻炒匀，调入适量盐。
16、往炒锅中倒入温热的羊肉汤，然后下入羊肉，煮开。
17、往煮开的汤中下入切好的糊卜，大火煮开。
18、撒入香菜叶即可出锅。
19、成品。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
熟羊肉的热量203千卡（每100克）；具有温补肝肾、补精血、生肌健力等功效；可与刀豆、香菜、海参搭配；与豌豆苗、梅干菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
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