| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 47千卡 | 465千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 牛奶椰丝小方热量/卡路里1960千卡 | |||
 热量1960千卡,相当于划船490分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛奶，椰子粉，糖，搅拌均匀
2、倒出一小部分牛奶用于把玉米淀粉调成水状
3、材料1倒入奶锅加热至糖融化，加入2迅速搅拌至粘稠
4、将做布朗尼的模具中平铺一层椰丝，将热糊糊倒入抹平。放冰箱冷藏即可。
5、冰箱中取出，用刀剥离四周后可顺利脱模。切块撒满椰丝即可食用。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、润肠等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与红糖、雪莲果、橘子相克，同食可能会引起不适；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、清暑解渴、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、促进代谢等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、治疗便秘等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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