| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 450千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 蔓越莓玛格丽特饼干热量/卡路里2192千卡 | |||
 热量2192千卡,相当于大提琴1096分钟消耗的热量120 | |||||
1、煮两个鸡蛋，取其蛋黄放在筛网过筛后备用。
2、蔓越莓切碎后备用。
3、黄油软化后，加入糖粉和盐打发，再加入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛倒入打发好的黄油里，用手揉成面团。
5、揉好的面团放保鲜袋，进冰箱冷藏半小时。
6、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球（每一块我用称重，7克/块）
7、把小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁，四周就会出现自然裂纹。
8、烤箱预热170度，中层，15-20分钟（看饼干大小），边缘稍微焦黄就可以啦。一款入口即化的小饼干，快动手试试吧～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治便秘、抗老化等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、补中和血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效；
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