| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 69千卡 | 138千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 豇豆肉菜包热量/卡路里1947千卡 | |||
 热量1947千卡,相当于壁球162分钟消耗的热量720 | |||||
1、腌制肉馅，肉馅里放入绍酒、酱油、香油和姜末拌匀备用。
2、豇豆洗净焯水，煮至断生后捞出过凉。
3、豇豆过凉后切末倒入适量香油拌匀。
4、放入腌制好的猪肉馅和葱花倒入黄豆酱拌匀。
5、最后再用盐、味精和少许五香粉调味拌匀。
6、面粉里放入干酵母、泡打粉和少许白糖拌匀。
7、然后用清水和面。
8、面团和好后盖上湿毛巾松弛10分钟。
9、然后把面团揉匀分割搓条。
10、把面团搓条后揪成面剂子。
11、用擀面棍擀成包子皮。
12、用面皮包好馅料后码入笼中。
13、盖好锅盖用旺火蒸10-15分钟便可出锅。
14、松软美味儿的包子就做好了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、降血脂、促进骨生成等功效；
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