| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 番茄油闷大虾热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于马路散步82分钟消耗的热量120 | |||||
1、海虾洗净，从尾部剪开去除虾线 备用
2、制作自制佐料番茄海鲜酱：油热放花椒提味儿，放葱姜蒜煸炒出香味，放入切好的番茄2个（根据大小和虾量自由调配），煸炒出水，加入少量亨氏番茄酱调味（补充了糖和酸味），根据个人口味加入适量盐，出锅备用。
3、热锅凉油，放入葱姜（切记没有蒜）煸炒片刻，放入洗好备用的海虾，大火翻炒至虾身变红，倒入番茄海鲜酱，加适量生抽，老抽，蒸鱼豉油，盖锅焖，小火慢炖；5分钟后撒入适量黑胡椒提味儿提色～根据汤量可少量添水。
4、出锅
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、治疗高血压、促消化等功效；可与豆腐、三文鱼、西葫芦搭配；与土豆、鱼头、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、解毒、解油腻等功效；
亨氏番茄酱的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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