| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 腊肠炒青豆热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于做饭287分钟消耗的热量150 | |||||
1、青豆仁洗干净，待用。
2、腊肠切成小粒。
3、锅中倒少许油，先煸香蒜沫及腊肠粒。
4、倒入青豆仁，加盐、生抽翻炒。
5、再加入适量清水（没过青豆仁为宜），转中火煮15分钟。
6、待水分差不多收干后，沿锅边滴入少许芝麻油，翻炒片刻即可
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、补中益气、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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