| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 775克 | Q弹小南瓜热量/卡路里1888千卡 | |||

1、南瓜蒸熟,碾碎放糖。

2、和面要硬些,不然形状不好看。

3、包入豆沙馅,这个豆沙馅是买的。

4、用勺子压出纹路,放上葡萄干做瓜蒂。

5、蒸20分钟出锅。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、防前列腺、降血糖等功效;可与赤小豆、猪肉、五花肉搭配;与羊骨、木瓜、荞麦相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、健脾养胃、舒筋活血等功效;可与枣、乌鸡、桂花搭配;与鸡胸肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、预防心脏病、护肠等功效;可与枸杞子、虾仁、蜂蜜搭配;与海鲜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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