| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 香菇鸡蛋饼热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡,相当于倒垃圾450分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料很简单吧，还有面粉
2、香菇切成均匀小粒，太大太小都不好，小葱也切好
3、打好鸡蛋分次放入面粉调匀，可以加少许水或者牛奶
4、面粉和鸡蛋打到能流动又不是太稀就差不多了，加入香菇丁
5、放入葱和少许盐，盐别放多了哦
6、等锅热了之后，不用放油直接倒入我们的原料，用勺子均匀铺满锅底，饼底尽量薄一些会好吃
7、是不是觉得不放油会粘锅吧？答案是肯定的，那怎么办呢？以我多次实验来看，等饼考得差不多就断电，把内胆取出自然冷却，等锅的温度降下来饼就会和锅分离了（为了减肥真是不遗余力。。。）
8、趁热吃真的非常香，香菇名字取得有道理啊~~喜欢吃辣的朋友加点辣椒面也不错哦~~
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防高血压、增强免疫力等功效；可与木耳菜、胡萝卜、马蹄搭配；与基围虾、河蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效；可与小米面、苋菜、桂圆肉搭配；与糖精、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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