| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛尾 | 克 | 735千卡 | 147千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1282克 | 番茄牛尾汤热量/卡路里1090千卡 | |||

1、牛尾凉水化冻,泡出血水,多换两次水

2、冷水上锅,放姜片,适量料酒,煮出血沫,倒掉水,姜片不要丢哦~

3、炖汤料~啦啦啦~可以依照个人口味不同添加,我比较喜欢黑胡椒,多放了点

4、入锅加热水~水不用太多,稍稍没过牛尾就好,高压50分钟

5、炖汤期间可以整理食材,这次还加了山药,胡萝卜、土豆、山药去皮~

6、蔬菜都切块,不用太小~

7、热锅加一点点油,蔬菜除山药,都入锅翻炒一下,5、6成熟加入番茄酱~

8、汤好了之后把炒过的菜连汤带菜都加入到汤里,继续高压5分钟~

9、最后~ta~da~依据个人口味放些盐,香香酸甜的番茄牛尾汤就好啦~提高免疫能力~又好吃
牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补精髓、滋容颜、益血气等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、养阴凉血、美容等功效;可与豆腐、福寿鱼、蜂蜜搭配;与鲇鱼、鱼肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、调中、健脾利湿等功效;可与肥牛、豇豆、牛腩搭配;与樱桃番茄、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、帮助消化等功效;可与松子、鸡蛋、排骨搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、帮助消化等功效;可与圆白菜、大米、西兰花搭配;与柠檬、山楂、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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