凉拌金针菇的热量和减肥功效

1、金针菇1斤 青尖椒1个 胡萝卜1个（实用很少） 小辣椒3个 姜 蒜 生抽

2、辣椒油 老干妈豆豉 芝麻油 醋 盐 各适量

3、步骤分解：金针菇剪去头部 用手拌散 洗干净

4、胡萝卜切丝 尖椒切丝 小辣椒切圈 姜蒜剁碎

5、将金针菇煮熟 捞起 胡萝卜丝飞水 捞起 两者挤晾干水分

6、胡萝卜过水

7、加入到冰水混合物中（或冰水中） 让其全身冰凉

8、捞起来 挤干水份

9、加入青椒丝 盐 姜蒜末 辣椒圈 及提及过的酱料一同拌匀 上碟 OK啦~~

10、搅拌一下，让味道更入味一点，

11、上盘，可以开动