| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 素鸡烧肉热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡,相当于网球70分钟消耗的热量420 | |||||
1、素鸡一条，洗净
2、切块
3、去膘五花肉切块
4、锅内热猪油下干红椒五花肉素鸡下锅煎
5、将五花肉素鸡煎制两面微焦，加香叶八角干椒蚝油冰糖花椒粉大葱姜块李锦记红烧汁食盐白酒适量冷水烧开
6、烹煮30-40分钟。再大火收汤
7、盛出，装盘
8、上桌
9、再来一张
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、护心、促进骨骼发育等功效；
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