| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 羊肉炖青菜热量/卡路里771千卡 | |||

1、羊排焯水 冷水放入羊排 和适量花椒 煮开去除血沫 然后洗净 捞出2、锅里下菜油 放入适量冰糖 小火炒色 放入焯好水的羊排翻炒片刻 加入老抽生抽 和两罐啤酒

2、加入啤酒后 放入八角 姜片 然后倒入高压锅 煮至羊排皮肉酥烂

3、将压力锅煮烂的羊排倒入电磁炉适用的锅内 放入大青菜 开火 边煮边吃 冬天一家人围在桌边 热火朝天啊
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、增加食欲、治疗高血压等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、帮助消化、胃部胀闷等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、增进食欲、帮助消化等功效;与胡萝卜、扇贝、贻贝相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺、解毒等功效;可与五味子、白果、银耳搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、消毒等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1