| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 家常素炒饼热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于柔软体操22分钟消耗的热量280 | |||||
1、洋白菜切丝，锅中放油，把3和鸡蛋炒一下后乘出
2、锅中放油，葱花放入锅中爆香，然后放洋白菜，翻炒半分钟后放入饼丝，盐，少许酱油，鸡精，继续翻炒，等待洋白菜8分熟后放入炒好的鸡蛋，在翻炒一分钟就可以出锅啦
3、出锅后，可以放少许醋，能吃辣的朋友放点老干妈辣酱，味道超级棒
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效；可与圆生菜、北极虾、黄豆搭配；与茶叶、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、促消化等功效；可与土豆、桑葚、绿豆芽搭配；与四季豆、水芹菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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