| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 肉沫冬瓜片热量/卡路里949千卡 | |||

1、把瘦肉切碎,切成肉沫后用油,盐,生抽,生粉,姜拌好备用。

2、把冬瓜切成片,(尽量切薄点)切好就把冬瓜摆在盘子里,至于摆放你可以根据自己喜欢来任意摆放。

3、把肉沫撒在已摆好的冬瓜上面。

4、下锅蒸10分钟,出锅把葱花撒到上面就OK了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、止消渴、解热毒等功效;可与鸡腿菇、小白菜、香菇搭配;与菊花、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、润肤美容、抗癌等功效;可与银鱼、香菇、大花蟹搭配;与鲫鱼、山竹、红豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、帮助消化、解药毒等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、治疗高血压、减肥等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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