| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 西红柿炒蛋盖饭热量/卡路里434千卡 | |||

1、准备好食材

2、西红柿切块,待用

3、锅中放油,加入搅拌过的鸡蛋,调鸡蛋液时少放一点点盐

4、炒熟乘出备用

5、锅中放一小勺油,加入西红柿翻炒,变色后加入适量凉开水,再炒一会

6、西红柿快炒熟时加入炒好的鸡蛋,这时喜欢咸的方点盐入锅、喜欢甜口就加白糖,等待出锅

7、出锅啦,我做的咸的加了葱花

8、把米饭乘入盘中打底,加入炒好的菜,西红柿蛋盖饭就好了。你也可以放在清汤面上一样很美味
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、护肤、预防高血压等功效;可与豆腐、卷心菜、三文鱼搭配;与胡萝卜、红薯、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与小米、韭菜、圆生菜搭配;与豆浆、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、消毒等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、降低胆固醇、预防感冒等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、帮助睡眠、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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