| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 斗艳热量/卡路里213千卡 | |||

1、西红柿切丁

2、西葫芦切片

3、香菇一切4瓣

4、锅内放油,把鸡蛋先炒一下,然后盛出备用,热油放葱花,煸炒一下,倒入香菇炒匀,放入西红柿丁,依次放入盐,耗油翻炒,倒少量清水,盖盖炖一下香菇,汤浓倒入西葫芦片翻炒,倒适量生抽(我切的片不厚,很容易熟,脆的好吃),放入之前炒好的鸡蛋翻匀,出锅了!
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、润泽肌肤、防癌等功效;可与羊肉、鸡蛋、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、润肠通便、降血压等功效;可与芹菜、黄鱼、菜花搭配;与青鱼、虾、香菇相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、降低胆固醇、预防佝偻病等功效;可与木耳菜、牛腩、油菜搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效;可与茼蒿、生菜、丝瓜搭配;与消炎片、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1