田园风炒烙饼的热量和减肥功效

1、甘蓝洗净切丝，用冷水浸泡半小时，再淘洗两遍，使其中的农药都泡出来。

2、五花肉切除肥肉带皮部分，剩下的切片。加入淀粉和半勺的生抽。

3、将肉与其它调料抓匀。

4、五花肉的肥肉部分切成小块，等待榨油

5、干净的锅中放入肥肉

6、开小火，过热后加小半碗水

7、盖锅盖，等到肉干瘪，油比较多的时候就炸好了。

8、炸油的过程中，葱姜蒜切片。

9、葱姜蒜放入炸好的油中，煸香后，放入肉片翻炒。

10、加入甘蓝翻炒均匀。

11、均匀的在菜上面铺上饼丝。

12、大火焖10分钟，水收的差不多就做好了。