| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1165克 | 小朋友鱼香肉丝热量/卡路里1323千卡 | |||

1、先把所有的料都洗净切丝,肉丝提前用蛋清料酒酱油腌制,热锅倒油,放入姜丝,在倒入肉丝翻炒至变色捞出,倒油把剩下所有的菜都倒进锅里翻炒至软,倒入炒过的肉丝翻炒,放蚝油,糖,翻炒变刻就好了!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与草鱼、菠菜、狗肉搭配;与山楂、茼蒿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、治疗便秘、治便秘等功效;可与鲫鱼、荸荠、豇豆搭配;与红螺 、马肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、降糖消渴、防止大便干燥等功效;可与竹荪、莴笋、牛肉搭配;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、消肿散结等功效;可与羊肉、鸡蛋、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛痰利尿、杀菌消炎等功效;可与小米、牛肉、松子搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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