| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 萌化你心-kitty红糖棉花蛋糕热量/卡路里915千卡 | |||

1、所有材料称重准备好

2、三个全蛋打到打蛋盆里

3、隔热水用电动打蛋器高速打发

4、分四次加入白砂糖和红糖

5、打发到提起打蛋头写个“8”字不会消失就可以了(这步大家多一点耐心,也很好打发的)

6、筛入低筋粉

7、拌匀。(切记不可划圈拌哦,用炒菜的方式翻拌,以免消泡)

8、倒入玉米油拌匀

9、烤箱180度上下火预热。模具刷一层玉米油方便脱模。如果你用活底模具或者纸杯刷油这步可省略

10、把面糊倒入模具中,放台面轻摔几下震出气泡。放入预热好的烤箱中下层上下火180度30分钟左右,用牙签插入拿出来没有残留物就说明熟了哦(各家烤箱不同,我这里给的时间大家参考,根据自己家烤箱脾气调整)

11、出炉…因为用的红糖上色比较深,大家可根据情况加盖锡纸

12、切开看看组织很细腻哦,好有弹性的勒~

13、配上一杯原味奶茶,超赞的唷
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、生菜、牡蛎 搭配;与牛奶、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血、保健等功效;可与姜、小米、荷兰豆搭配;与松花蛋、肥牛、文蛤相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗菌抑菌、除口臭等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、抗衰老等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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