| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 莲藕排骨面热量/卡路里1345千卡 | |||

1、把莲藕排骨汤熬好

2、面条入水绰4分钟

3、把莲藕汤盛出,放锅里,煮沸。再放入面条至面条软烂

4、出锅
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、凉血、止血等功效;可与猪小排、虾米、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效;可与南瓜、洋葱、冬瓜搭配;与菱角、黄豆、百合相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、消毒等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血脂、预防心血管硬化等功效;
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