| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 生菜鱼片粥热量/卡路里741千卡 | |||

1、草鱼片出薄肉片,用点盐腌入味

2、生菜洗净,切丝

3、芹菜去叶,洗净切碎

4、大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;

5、倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右;

6、最后倒入生菜丝和芹菜碎,盐和香油调味即可。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增进食欲、镇痛催眠等功效;可与猪肝、鸡蛋、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、和胃、帮助消化等功效;可与枇杷、桂圆、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、清热解毒、利尿消肿等功效;可与墨鱼、牛里脊、莲藕搭配;与甲鱼、黄瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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