| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 食油 | 克 | 243千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 香辣海带丝热量/卡路里909千卡 | |||
1、干净的熟海带切丝备用,大蒜切碎备用
2、辣椒粉、大蒜碎、芝麻搅拌均匀,油烧热淋入。边淋油边搅拌。
3、将拌好的芝麻辣椒倒入海带丝内,加适量的盐后搅拌均匀即可。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、抗癌、抗凝血等功效;可与干贝、豆腐、排骨搭配;与白酒、薏米、柿子相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、补血明目、祛风润肠等功效;可与香蕉、海带、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、温中健胃、促进消化等功效;可与莴笋、洋葱、火腿搭配;与芒果、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与基围虾、小白菜、豆腐搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
食油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防糖尿病、冠心病等功效;
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