| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 24千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 洋葱香肠烤饭热量/卡路里1302千卡 | |||

1、洋葱切碎,香肠切片,大米洗净沥干水份;

2、炒锅烧热,放入黄油加热融化后,放入洋葱炒出香味;

3、再倒入大米炒匀炒透;

4、炒好后,倒入平底的耐高温容器内;

5、加入盐、黑胡椒碎、罗勒干末和烧开的沸水拌匀;

6、用锡纸封口盖紧;

7、烤箱预热至180度,将封好的大米放入烤箱烤15~20分钟后,取出;

8、加入香肠,并用勺子把米挖松,重新盖紧锡纸,放入烤箱再烤10分钟,烤好后留在烤箱里,焖上15分钟后再取出拌匀食用。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、清肺、缓解胃痛等功效;可与荷叶、黑豆、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、祛痰利尿等功效;可与猪骨、玉米、牛肉搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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