| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1263克 | 家常猪肉酸菜包子热量/卡路里3254千卡 | |||

1、将酸菜剁碎,根据个人口味放入盐,味精,胡椒粉,黄豆酱,食用油
2、将酵母与面粉混匀,发酵至出蜂窝,然后加入少量的小苏打

3、开包

4、上屉蒸15分钟左右

5、出炉
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、滋肝阴、润肠胃等功效;可与圆白菜、蕨菜、木瓜搭配;与梨、羊肝、豆类相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、降低肝脂肪浓度、大便秘结等功效;可与鸭胸脯肉、北京填鸭、鸭腿搭配;与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、抗癌、预防感冒等功效;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、降血脂、防止血管硬化等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、帮助消化、促消化等功效;
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