| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 烤菠萝面包布丁热量/卡路里591千卡 | |||

1、面包片切丁,最好是边边和里面的没有面包边的分开放,因为口感不同。
也可以像我一样把面包片的边边额外拿出来,做另外的口味。

2、菠萝拿盐水泡一下,切丁。葡萄干泡水,泡到软了就可以。

3、做布丁溶液。
我额外放了一点炼乳增加奶香和甜度。
鸡蛋打撒,放入糖,搅拌好,让糖彻底融化在鸡蛋液里面。然后挤入牛奶。
4、这步没照片。忘了拍。
筷子夹着面包丁在布丁液里面翻滚一下,让面包丁充分吸收布丁液,时间别太长,太长了面包丁就夹不起来了。
裹好布丁液的没有面包边边的面包丁摆在碗里,摆好一层,撒一点菠萝丁。有面包边边的面包丁放在另一个碗里,撒葡萄干。
5、同样的,这一步也没有照片(′Д`)
烤箱预热200度,把装好面包丁的碗摆在烤盘里,烤盘里浇入大概一厘米左右的热水(我也不明白为什么要放热水,大概是怕面包丁烤的太干吧)
我喜欢口感脆一点的,所以我烤了大概40分钟,最后十分钟调高温度到230。

6、烤完拿出来是这样的。这个是面包边边少的那碗,菠萝经过烤散发出很香甜的气味,可以解除鸡蛋和牛奶放在一起那种有点腥腻的感觉。
另外那个葡萄的,烤的时间有点久,葡萄干有点苦,但是面包边边烤出来真的很好吃啊!
总之还是挺好吃的。

7、啊对了,那个布丁液剩了一点,我都倒在了葡萄干那碗里,也还不错。不浪费。┻━┻︵╰(‵□′)╯︵┻━┻
如果有糖分可以撒一点,增加卖相。
我没有香精,所以每放,有的可以放一点。
就是酱啦
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与菜花、酒、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、预防癌症等功效;可与苋菜、肥牛、紫菜搭配;与鹅蛋、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清胃解渴、消除水肿、补脾止泻等功效;可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配;与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、缓解神经衰弱、防肿瘤等功效;可与虾仁、蜂蜜、糯米搭配;与白萝卜、虾、白开水相克,同食可能会引起不适;
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