| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 改良版，橄榄菜炒豆角热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于爬楼梯67分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料鸡蛋加葱花
2、原料煮熟的龙豆
3、超市买的橄榄菜
4、加油炒蛋
5、盛出备用
6、加油，葱下豆角
7、翻炒后加盐，调味加橄榄菜
8、加入炒好的蛋
9、完工，备上份米饭，超下饭，当真是极好的哦
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、和五脏、归脾等功效；可与大蒜、绿豆、冬瓜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效；可与韭菜、羊排、紫菜搭配；与牛奶、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、生津、利咽等功效；可与空心菜搭配；
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