| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 雪菜肉丝面热量/卡路里1387千卡 | |||

1、雪菜一袋,取出用水洗一下。

2、把洗好的雪菜切成末。

3、猪肉切成丝。

4、把肉丝用盐、料酒、嫩肉粉、酱油腌一下。

5、葱姜蒜切好备用。

6、锅放底油,油热后放入葱姜蒜爆香。

7、放入肉丝煸炒,加少许料酒,然后放入雪菜,一起炒。

8、加入水,煮。

9、浓汤宝一盒,放入锅中,同时加入盐调味。(浓汤宝的量看你锅里水的量,水多加一盒,不多加半盒。)

10、煮一锅面条。

11、面条熟后,过下凉水。

12、煮鸡蛋一个。

13、将煮鸡蛋去皮,一切两半。

14、将过好凉水的面条盛入碗中,加入雪菜肉丝汤,放上半个鸡蛋,淋几滴香油,即可!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有醒脑提神、利尿、消肿止痛等功效;可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
嫩肉粉的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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