| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 蒜香鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于烫衣服302分钟消耗的热量120 | |||||
1、将新鲜鲈鱼去鳞、洗净、改刀装盘
2、再将少量葱、姜、红辣椒切成碎末 多量蒜头切碎调入热油、拌开
3、在装好鲈鱼的盘子里摆放大块葱、姜、加盐、鸡精调味、倒入少量啤酒、最后在鱼身均匀铺满事先调好的蒜末
4、放入蒸锅蒸至10~15分钟、待鱼熟出锅滴入少量美极鲜酱油再铺一层热油大功告成 、享受美味的时刻到了
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、防治水肿、化痰止咳等功效；可与豆腐、南瓜、胡萝卜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
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