| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 快手家常菜-金针菇炒鸡蛋热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于冰上钓鱼82分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所需的食材
2、金针菇、黑木耳洗干净备用，鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成蛋液
3、锅中倒入适量油，烧至6成热左右，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒
4、待鸡蛋炒至两面变金黄色时出锅备用
5、锅中倒入少许油，放入金针菇和黑木耳，中火慢慢翻炒
6、待金针菇炒至变色时，加入盐、鸡蛋、剁椒翻炒均匀即可出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、干辣椒、青椒搭配；与鹅、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与油菜、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
