| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青江菜 | 克 | 835千卡 | 286千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 意大利空心粉热量/卡路里1173千卡 | |||

1、食材准备,注意意粉不要太多,我这么一点煮出来有一大盘

2、面条煮熟,注意意粉很难煮熟,需要多煮一会儿,不然会是夹生的
3、意粉煮熟后捞出过冷河,把青江菜放在煮意粉的水里面汆一下,捞出备用

4、各种食材洗净,然后切丁
5、放油下锅,油热了以后放洋葱,炒香了以后依次放入胡萝卜丁,红椒丁,香菇丁。
6、炒至6.7分熟,放入番茄酱,然后把意粉倒入继续炒
7、关火随便翻动一会儿,然后撒入黑胡椒粉,再翻动,让黑胡椒粉均匀的分布在每一根意粉上

8、装盘,刚刚的青江菜装饰,酸甜美味的意粉就做好啦~~
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防贫血、治疗高血压等功效;可与豆腐、茡荠、木瓜搭配;与基围虾、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、防癌等功效;可与西兰花、鳕鱼、豆浆搭配;与山楂干、西红柿、柚子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、消炎等功效;可与火腿、猪骨、西葫芦搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃消食、减肥等功效;可与羊肉、羊排、白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
青江菜的热量286千卡(每100克);具有宽肠通便、明目、通便等功效;
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