| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 7千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 65千卡 | 72千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 127千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 五彩炒饭-让孩子爱上米饭热量/卡路里291千卡 | |||

1、所需材料。

2、所有材料洗净切碎备用。

3、青豆放入冷水中开始煮熟,冲凉备用。

4、炒锅先下入小葱根翻炒匀。

5、然后倒入胡萝卜碎炒匀。

6、下入香菇粒翻炒片刻。

7、放入西葫芦翻炒。

8、再放入青豆和火腿肠,翻炒至九成熟,调入适量盐。

9、倒入米饭翻炒匀。

10、下入小葱叶,继续翻炒至米饭热透即可。

11、出锅。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消肿散结、润肺止咳等功效;可与洋葱、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、防癌、降血脂等功效;可与鳕鱼、毛豆、莴笋搭配;与河蟹、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、利尿等功效;可与莴笋、狗肉、绿豆芽搭配;与白萝卜、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效;
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