| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 马铃薯粉 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 锅包肉热量/卡路里1718千卡 | |||

1、准备工作,里脊肉切片,然后用一个鸡蛋,,鸡精适量,一点盐,揉到充分接触

2、加入淀粉

3、揉到这样

4、切丝儿准备好

5、油锅热后,炸,第一遍这样子,

6、第二遍这样子!

7、用米醋,白糖,淀粉,番茄酱,一点点盐,调好的汁

8、将炸好的,倒入锅里翻炒,很快就得出锅,否则被热气熏过就不酥了喔!

9、可以吃了!
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、止消渴、补肾养血等功效;可与木瓜、藕、洋葱搭配;与龟、首乌、雪梨相克,同食可能会引起不适;
马铃薯粉的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有减肥、益气、降糖降脂等功效;可与醋、豇豆、牛腩搭配;与西红柿、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、健胃消食、祛雀斑等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、丝瓜、荠菜搭配;与鹅、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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