爆炒儿菜肉片的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补虚等功效；可与紫菜、茄子、洋葱搭配；与鹌鹑、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；

儿菜的热量12千卡（每100克）；具有利尿除温、下气消食、保肝等功效；可与姜、猪肝、鸡心搭配；与鸡肉、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进食欲等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、散瘀、止血等功效；可与绿豆芽、土豆、姜搭配；与羊肉、茼蒿、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；