| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄榨菜蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于跑步19分钟消耗的热量480 | |||||
1、所有食材
2、淡皮洗净，鸡蛋打入碗中搅拌，番茄洗净切块
3、起油锅加热放入番茄煸炒
4、放淡皮煸炒
5、放入乌江榨菜煸炒，再放适量的水煮开煮3分钟
6、放入搅拌好的鸡蛋煮开
7、最后放适量的盐即可
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、促消化、护肤等功效；可与芹菜、鸡蛋、菜花搭配；与土豆、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防癌症等功效；可与肥牛、百合、荠菜搭配；与雪莲果、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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