| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 泰式菠萝炒饭热量/卡路里334千卡 | |||

1、所有食材切碎,鱿鱼和虾提前炒熟,除鸡蛋和菠萝外其他食蔬菜炒8成

2、锅中倒油,先超鸡蛋,熟后不用取出,直接下米翻炒,放蔬菜,最后放菠萝和少许盐即可

3、盛入菠萝壳内

4、正宗泰式菠萝饭
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效;可与苹果、猪肉、小米搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、帮助消化等功效;可与羊排、狗肉、蜂蜜搭配;与猕猴桃、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、促进消化、消除水肿等功效;可与猪肉、杨桃、白茅根搭配;与萝卜、牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效;可与韭菜、牡蛎 、生菜搭配;与茶叶、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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