| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 567千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 7千卡 | 364千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 简单版葡式蛋挞热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡,相当于擦地238分钟消耗的热量228 | |||||
1、牛奶糖淡奶油搅拌均匀
2、加蛋黄打散混匀淀粉，搅拌均匀后的蛋挞水有很多气泡，用筛子过一下就根光滑了
3、倒入蛋挞皮，七八分满。烤箱200度中层预热，入烤箱28分钟烤至表面起焦点就好啦
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、养胃、养阴补虚等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、美容等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与空心菜、枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、润肺生津、止咳等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与海虾、小米面、紫菜搭配；与田鸡、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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