| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 哈密瓜 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 哈密瓜红枣银耳羹热量/卡路里1219千卡 | |||
1、哈密瓜洗净,切成两瓣,把果肉挖空备用,再用小刀刻出造型
2、将泡好的银耳放进去,加入之前掏空的哈密瓜果肉,再根据口味放入冰糖,加入红枣和枸杞
3、大火烧开后,小火炖1个小时即可
哈密瓜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、催吐、护肤等功效;可与银耳搭配;与梨相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、缓和药性、防治心血管病等功效;可与南瓜、黑木耳、枸杞子搭配;与鱼肉、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、益精明目、降血糖等功效;可与蚕豆、银耳、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补肾、提神等功效;可与豆腐皮、菊花、青鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、补中益气、养阴生津等功效;可与五味子、梨、香蕉搭配;
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