| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 暖融融的白菜丸子汤热量/卡路里190千卡 | |||

1、将鸡蛋打入肉馅中同时加入适量的盐,鸡精,少量的五香粉(不喜欢五香粉可省略)
2、把葱和姜分别切,先切一份 切成沫加入到肉馅中。再切一份将葱切段,姜切片。备用
3、将肉馅搅拌好(放在案板上剁啊剁),备用。
4、用葱段和姜片呛锅,炒香后加水,沸水煮开后加入娃娃菜。
5、用勺子沾取适量肉馅,滚成肉团直接摔入汤中
6、所有材料集合后加入适量盐,煮15到25分钟,看你加水的多少。
7、出锅前加入少量鸡精
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与红枣、基围虾、明虾搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效;可与银鱼、韭菜、生菜搭配;与田鸡、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、解渴利尿等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、驱寒、温肺止咳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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