| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1、先把豆腐切成块,不要太大或太小,也不能太薄。

2、在锅中倒入油,放几粒辣椒,等辣椒变色香味出来时,放入豆腐。先煎一下,表面金黄时翻过来煎另一面。这样豆腐不容易碎。之后加入郫县豆瓣酱,翻炒一下。最后加入适量水,盐,炖一下,等水收的差不多时就ok了。外香里嫩的豆腐出锅喽。

3、拍的没有真的好看。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、降血压、治疗高血压等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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