| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 孜然蘑菇热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于保龄球运动37分钟消耗的热量180 | |||||
1、蘑菇洗净；
2、掰小一点汆水；
3、过凉水后沥干；
4、然后加盐、鸡精、胡椒粉和油拌匀腌一会儿；
5、准备好面粉和蛋清；蘑菇先沾一层蛋清，再沾一层面粉；
6、入油锅中炸；
7、炸至差不多就捞出放盘里；
8、全部炸完后，再回锅稍复炸一下；
9、全部完成后，加白糖、孜然粉适量拌匀；
加点辣椒粉应该也好吃，我们家不太爱吃辣没有辣椒粉~~
10、最后撒上香菜就可以了~
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、增强免疫力、润肺等功效；可与青豆、小葱、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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