| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 三文鱼猕猴桃寿司卷热量/卡路里562千卡 | |||

1、三文鱼解冻后清洗干净晾干一下,涂上少许盐。

2、放入油锅里煎至焦黄,最好用橄榄油,将切好的洋葱炒香,三文鱼切成块铺在洋葱上,撒上胡椒粉和欧芹片。

3、放入预热好的烤箱中层,上火190度烘烤10分。

4、米饭趁热加入寿司醋搅拌备用。

5、海苔片切成长条状和方形片备用。

6、将拌有寿司醋的米饭揉成团放在方形的海苔上。

7、将剪好的海苔片在饭团四周围起来,结合处用米饭粘住。

8、剪去底部多余的海苔片,饭团表面用手压实,再铺上猕猴桃粒。

9、最后将烘烤好的三文鱼块放在猕猴桃粒上。

10、成品。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、补中益气、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血脂、增强脑功能、降血压等功效;可与芥末、圣女果、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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