| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 淮山玫瑰热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡,相当于裸潜125分钟消耗的热量420 | |||||
1、紫淮山去皮切片蒸熟。
2、拌糖，炼奶，酵母。面粉
3、和面，2次发酵。
4、分成等量大小的面团。捏圆。
5、擀开面团，最后大小叠加。
6、用刀切开
7、将面皮捏成玫瑰的形状。
8、做好了
9、再次发酵。
10、水滚，蒸20分钟。5分钟后再揭盖。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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