咖喱土豆饼的热量和减肥功效

1、用刀在土豆上划一道

2、炒锅里加适量的水，煮沸，加少许盐，把土豆放入锅里大火煮10分钟左右

3、这个时候土豆被划开的地方皮会裂开，把土豆捞出来去掉外皮

4、把土豆都压成泥

5、加适量的咖喱粉进土豆泥中，搅拌均匀

6、猪肉剁成末

7、加少许的黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉腌制备用

8、炒锅烧至8成热，加适量的油，先煸炒生姜片

9、倒入肉末，煸炒至变色后捞出

10、把肉末倒入土豆泥中

11、把葱剪成小段，加入到土豆泥中

12、再加少许的盐，味精一起搅拌均匀

13、面粉加适量的水，搅拌成絮状

14、再揉成光滑的面团

15、搓成长条，切成等分的小剂子

16、取一个小剂子，擀成圆形的薄皮

17、包入适量的土豆泥

18、包好，收口，轻轻的摁扁

19、煎锅加热至7成，放入土豆饼煎至两面微黄

20、加入少许的水

21、盖上锅盖焖上1-2分钟