圣诞主题水果千层蛋糕的热量和减肥功效

1、取一个碗打入三个鸡蛋，加一半糖搅拌（不用打发），再加入一半牛奶拌匀

2、筛好的低筋面粉放入另一半牛奶搅拌至无颗粒

3、黄油隔水融化

4、将1的蛋奶混合物加到2的面糊拌匀，再加入融化好的黄油，搅拌均匀后过筛使其无颗粒。

5、取平底锅放入8寸蛋糕模子加热后倒入一小勺面糊，快速转动平底锅将面糊均匀铺在蛋糕模内，一定要小火煎，不用翻面，将做好的可丽饼铺在盘子里，继续下一张，直到所有的面糊做完 。

6、将火龙果和奇异果中间切开，中间部分切椭圆型，两边部分切方粒

7、草莓部分切薄片，部分造型

8、芒果切方粒。水果可以按个人喜好，选软点不出水的水果。

9、将淡奶油和糖按100g淡奶油和7g糖的比例（少糖，喜欢甜的可以8g）打发到弯钩能站住即可，隔冰水更容易打发。

10、取一张可丽饼抹一层奶油，再铺张可丽饼，抹上奶油，铺上草莓薄片，再铺可丽饼，抹奶油，铺上奇异果，依次类推，最好每层放弃一种水果，直到最后一张可丽饼，多抹些奶油，抹平，多余的抹在侧面。

11、将圆形火龙果和奇异果交叉贴在蛋糕侧面，圣诞老人的糖果放在蛋糕中间，其余水果随意造型。由于制作时时间紧，中间的步骤没顾上照相，只有成品照了一张，哈哈~